Rezepte

Pancakes & Zucchini-Schinken Omelett

Eine Extraportion Aufmerksamkeit lässt das Herz bei jedem höher schlagen und deswegen gibt es dieses Jahr das perfekte, selbstgekochte Frühstück im Bett. Mit den Gewürzen von Just Spices und den...mehr

Beerenmüsli mit Manuka-Honig und Früchte-Shake

Beeren-Müsli: Zubereitung: Vollkorn-Müsli mit Weizenkeimen mischen. Den Joghurt cremig rühren und über das Müsli geben. Einen Teil der Früchte unterheben. Die restlichen Früchte über das...mehr

Kräuteromlette mit Ricotta

Zubereitung:Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. Am besten zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, dann die Masse auf dem Blech verstreichen. Garen:...mehr

Beeren-Power-Smoothie

Zubereitung: Obst waschen, Banane schälen. Alles in mundgerechte Stücke schneiden. Minzblättchen von den Stielen entfernen. Diese mit Obst, Joghurt, Milch, Eiswürfeln und Honig in einen Mixer...mehr

Low-Carb Pancakes

Zubereitung: Für das Rezept zunächst die Bananen zerdrücken, die Eier, das Backpulver und die Milch hinzufügen und alles am besten mit einem Pürierstab zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten....mehr

Die Mischung macht’s: Bowl Food

Quinoa Bowl: Zubereitung: Quinoa vor der Zubereitung gründlich mit Wasser abspülen, um die auf der Schale befindlichen Saponine zu entfernen, die für einen bitteren Geschmack sorgen....mehr

Putenmedaillons im Speckmantel auf gemischtem Salat

Zubereitung:Für das Dressing den Weißweinessig mit 3 EL Wasser, Dijon Senf, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker vermischen. 1 EL Rapsöl unterrühren.Für den Salat die Cherrytomaten waschen, vom...mehr

Kichererbsensalat

Zubereitung:Die Kichererbsen in reichlich kaltem Wasser über Nacht einweichen lassen. Am folgenden Tag die Kichererbsen abgießen und mit frischem Wasser aufkochen. Den entstehenden Schaum abnehmen...mehr

Massiertes Flanksteak

Zubereitung: Flanksteaks kurz waschen, trockentupfen und auf beiden Seiten je 5 Minuten auf dem sehr heißen Grill rösten. Direkt vom Grill auf ein Holzbrett legen – gerne auf einige...mehr

Wrap mit gebratenem Hühnchen, karamellisierter Cantaloupe-Melone und Alfalfasprossen

Zubereitung: Hähnchenschenkel in einen Topf mit gesalzenem Wasser geben und aufkochen. Anschließend ca. 20 Min köcheln lassen bis sie gar sind. Schenkel abschütten und leicht abkühlen lassen. ...mehr

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