Südtirol

Seeliges Südtirol: 300 Sonnentage im Jahr, und mit 500.000 Einwohnern im ganzen Land gerade mal ein bisserl mehr als ein Drittel der Bevölkerungszahl Münchens. Und irgendwie hat man immerzu den Eindruck, dass Südtirols Köche fröhlich pfeifend in der Küche stehen. Der Genuss in Südtirol wartet schon im einfachsten Wirtshaus, in jedem der vielen Hotels, die wir in den vergangenen Wochen besucht haben, wird mit Engagement, Herzblut und Sensibilität gekocht. In Südtirol ist es Teil der Esskultur, selbst an einfache Gerichte hohe Maßstäbe anzulegen. Erst recht wird dann ein Halbpensionsmenü zur kulinarischen Ehrerbietung an den Gast. Schnell mal gedankenlos abgespeist – wie in vielen Ferienregionen nicht selten – ist in hier ein Frevel. Das hat uns immer wieder begeistert. Es ist eine Frage der Achtung, und auch der Selbstachtung dieser so stolzen Region.

Naturbad Gargazon

Im Mai, wenn es herrlich warm wird in den Südtiroler Tälern, öffnet auch das Naturbad Gargazon wieder seine Pforten. Idyllisch inmitten von Apfelhainen gelegen, lockt es Einheimische wie Gäste...mehr

My Arbor

Mit Vogelgezwitscher aufwachen und begleitet vom sanften Rauschen des Waldes wieder einschlafen: Im My Arbor auf der Plose ein ganz alltägliches Urlaubsszenario … Denn dank der raffinierten...mehr

VillaVerde Aparthotel

Das VillaVerde Aparthotel ist ein Haus für Liebhaber besonderer Orte und für Individualisten. Hinter dem gerade erst eröffneten Schmuckstück stehen drei Frauen der Hoteliersfamilie...mehr

Mair am Ort living Hotel B&B

Seit jeher ist das Mair am Ort eines der prägenden Gebäude im historischen Ortskern von Partschins. Bereits im 15. Jahrhundert stand hier ein Bauernhof, der seit den 1960er-Jahren von Ubald...mehr

Meisters Hotel Irma

Fast 20 Jahre ist es her, dass wir zum ersten Mal im Meisters Hotel Irma im Meraner Villenviertel Obermais waren. 20 Jahre voller Veränderungen und Innovationen. Darunter spektakuläre Neuerungen,...mehr

Restaurant Kleine Flamme

Ein asiatisches Restaurant unter den Sterzinger Lauben? Klingt zunächst befremdlich. Doch wer länger im schönen Südtirol weilt, kann durchaus auch mal das Bedürfnis verspüren, seinem...mehr

Hotel Gassenhof

Manchmal betritt man ein Hotel, setzt sich in die Lobby oder an die Bar, schaut sich um und weiß sofort, dass es sich um ein Haus mit Seele handelt. So ging es uns im Gassenhof, der seit 1974 von...mehr

theiner’s garten

Das theiner’s garten scheint mit seiner grünen Umgebung verwachsen zu sein. Wilder Wein rankt sich um die luftigen Balkone, die Terrasse im ersten Stock hat man in eine 400 qm große duftende...mehr

Romantik Hotel Turm

Schon wieder so eine für Stefan Pramstrahler typische, da ungewöhnliche Idee: die Indoor-Kletterwand an einem Naturfelsen mitten im Haus. Möglich macht dies die besondere Bauweise des Romantik...mehr

Hotel & Restaurant Elephant

Das Elephant ist ein familiäres, gemütliches Traditionshotel voller Geschichte und voller Geschichten: Die berühmteste ist die vom Elefanten Soliman, einem aufsehenerregenden Geschenk des...mehr

Hotel des Monats

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