Kochbücher

Nur Salat

Für viele ist Salat ein geschmackloser Haufen an Blättern mit faden Dressing. Aber das genaue Gegenteil ist der Fall: „Sie sind pfiffige, farbenfrohe und abwechslungsreiche Kreationen mit einer...mehr

Das große Backen

Eine Torte kommt selten allein – so ist es auch hier im Siegerbuch zur Show „Das große Backen“. Mit Omas Blechkuchen, süßen Blätterteig-Pasteten und Nusstörtchen hat sich Gewinnerin Tamara...mehr

Das kulinarische Erbe Bayerns

Ob Riebelesuppe, Holzerschmaus, Böfflamot, Fleischwürst oder Hutkrapfen – zahlreiche bayerische Spezialitäten sind einmalig auf der Welt. Früher kam meist nur auf den Tisch, was Mutter Natur...mehr

Aus dem Ofen

Ein Festessen auf den Tisch bringen wollen, aber wenig Zeit fürs Kochen haben? Diana Henry zeigt, wie einfach es ist, Familie und Freunde mit einem üppigen Mahl zu überraschen, ohne dafür lange in...mehr

So lieben wir Gemüse

„Hauptsache, Gemüse!“ ist seit Jahrzehnten das Motto der beiden beliebten WDR-Fernsehköche Martina und Moritz. Gemüse spielt in ihrer Küche immer schon die Hauptrolle. Für dieses Buch haben die...mehr

Verführerische orientalische Küche

Die orientalische Küche verführt alle Sinne: Man verbindet sie mit dem Geschmack von sirupgetränktem Gebäck, dem Geruch von mit Safran gewürzten Eintöpfen und den Bildern von rubinroten...mehr

Die neue italienische Landküche

Die italienische Landküche ist seit jeher von kulturellen Traditionen geprägt, die innerhalb einer Familie von Generation zu Generation weitergegeben werden. Auf diese Weise entstehen köstliche...mehr

Osteria

Zuhause kochen, was in den besten Lokalen Italiens serviert wird. Dieses Buch ist die ultimative Rezeptsammlung für alle, die authentisch italienisch kochen möchten. Von Antipasti über Primi &...mehr

FODMAP

Verdauungsprobleme: Ein Thema, über das man nicht gerne spricht und mit dem sich deswegen viele Menschen alleine gelassen fühlen. Das Kochbuch "Fodmap – Beschwerdefrei genießen bei...mehr

Essen heilt

Der Arzt Dr. Mehmet Oz, Amerikas bekanntester Gesundheitsexperte, hat sich das Ziel gesetzt, das Leben möglichst vieler Menschen durch die richtige Ernährung zu verbessern und zu verlängern. Schon...mehr

Hotel des Monats

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