Friesische Teestube

Friesische Teestube
Pündter Platz 2
80803 München
Tel. 089/348519
 
www.friesische-teestube.de

 

Hier mitten in Schwabing scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Und das bereits seit 1976. Denn seit genau 30 Jahren verwöhnt Oswald Telfser seine Gäste in der Friesischen Teestube am Pündter Platz. Eine Institution mit nostalgischem Wohnzimmer-Flair und geblümtem Großmutter-Porzellan, in der man wunderbar der Hektik der Stadt entfliehen kann. 120 Sorten aus aller Welt und – wie der Name schon verrät – speziell aus Ostfriesland werden angeboten. Denn auch im Norden Deutschlands gibt es ein ganz eigenes Teeritual. Pro Person und Tasse ein Löffelchen Teeblätter in die Kanne, mit sprudelndem Wasser bedecken, drei Minuten ziehen lassen und das restliche Wasser nachgießen. Dann ein Stück Kandis in die Tasse, Tee dazu und Sahne obendrauf. Und – um Ostfrieslands willen – bloß nicht umrühren!

 

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