Bierseelig

Lange teilten lediglich drei heimische Brauereien im Landkreis Miesbach den Biermarkt untereinander auf. Heute produzieren nicht nur die großen drei mehr Sorten, es drängen auch junge, wilde Brauer auf den Markt. Ein Porträt der neuen Miesbacher Bierkultur.

Kochspass auf Sterne-Niveau - Althoff Seehotel Überfahrt

Zur Begrüßung ein Glas Champagner und dann werden Ihnen auch schon Kochschürze und Rezept überreicht ... Schließlich bitten im Althoff Seehotel Überfahrt kein geringerer als Bayerns einziger...mehr

Gourmet-Geheimnisse - Egerner Höfe

Unter dem Motto „Luft, Land, Fluss“ können Sie vom 20. bis zum 22. Oktober 2016 im Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe ein Wochenende ganz im Zeichen von Genuss und Wellness verbringen....mehr

Hoppebräu – handgmachts Kraftbier

Es ist die klassische Geschichte von einem, der in die Welt zieht, Erfahrungen sammelt, zurückkehrt und etwas ganz Eigenes auf die Beine stellt. Blutjung machte sich der gelernte Bierbrauer...mehr

Mariensteiner Brauhaus

Wer die Brüder Markus und Sebastian Schwind kennenlernt, spürt gleich die vitale, direkte und zupackende, man möchte sagen „urbayrische“ Art der beiden. Diese Wesensart spiegelt sich auch in...mehr

Bierbraukurs am Schliersee

Wer einmal wissen möchte, wie sich traditionelles Bierschöpfbrauen vor 300 Jahren gestaltete, erhält im Rahmen eines Bierbraukurses im altbayerischen Museumsdorf des ehemaligen Olympia siegers...mehr

Die Knödelkönigin - Landgasthof Alte Bergmühle

Was für den Italiener die Pasta ist, ist für den Bayer der Knödel. Ein Klassiker, der vielfältiger ist als zumeist angenommen. In ihrem Kochkurs „Birkensteiner Knödeleien“ bringt Michaela...mehr

Braunes Gold - Erste Tegernseer Kaffeetösterei

Ohne Zweifel ist die Kaffeeverkostung in der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei etwas ganz Besonderes. Das beliebteste Getränk der Deutschen wird hier ganz genau unter die Lupe genommen. Wie...mehr

Erlebnis mit Freunden - Hasenöhrl-Hof

Viele Köche verderben den Brei? Beim Erlebniskochen im Hasenöhrl-Hof ist es ein Leichtes, dieses Sprichwort zu widerlegen. Idyllisch bei Bayrischzell gelegen und mit freiem Blick auf den...mehr

Gaumenpoesie - Kreativ Kochen

Frische Zutaten, feine Gewürze, verführerische Aromen – die Kochschule „Kreativ Kochen“ in Otterfing bei München möchte beim Kochen alle Sinne ansprechen. Ob thailändischer oder indischer...mehr

Let´s shake it - Seehotel Luitpold

Was einen guten Barkeeper ausmacht, lernen Sie beim „Bar-Mix-Kurs“ in der Lake Side Bar des Seehotel Luitpold in Tegernsee. Von der Getränkekunde bis zum Bar-Set-up, den Benimmregeln und dem...mehr

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