Verlosungen
Gewinnen Sie je einen Käfer-Manufakturabend für 2 Personen
Unsere Käfer Manufaktur-Abende sind das perfekte Genießer-Event: begeisternde Produkte, feine Küche, erlesene Weine – und die Begegnung mit den Menschen, die hinter diesen erstklassigen...mehr
Reisen - Salzburger Land
Winterperlen
Es ist schon ein Wintertraum, das Salzburger Land, nicht nur die 860 miteinander verknüpften Pistenkilometer der Skiwelt Amadé. Wir sind – auf vier Rädern – ein Vielfaches davon gefahren und haben...mehr
Der Seehof in Goldegg
Wenn man Sepp Schellhorn so zuhört, wenn er ins Philosophieren kommt und sich wundert über so viel Leidenschaft nach bald zehn Jahren als Präsident der Österreichischen Hoteliersvereinigung, dann...mehr
Die Bellevue Alm in Bad Gastein
Ach, die Bellevue Alm, die da so malerisch auf 1.300 Metern Seehöhe am...mehr
Kultur & Bücher
Leslie G. Hunt - "Werkstatt der Phantasie"!
Die Metamorphose eines amerikanischen Künstlers, der in Frankfurt/Main und Los Angeles lebt und die Würze des Meeres an der Côte d’Azur wie die Luft zum Atmen braucht. Wenn Leslie G. Hunt über seine...mehr
Genuss
Die Spargelsaison ist eröffnet
Es muss nicht immer Schinken und Sauce Hollandaise sein – Spargel kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden, auch als Dessert. Zwei Rezepte, die für diese Spargelsaison Abwechslung auf den Tisch...mehr
Hirschkalbsrücken mit Honig-Briochekruste von Werner Seeber
/ glacierte Maronen / gebackener Sellerieravioli / Rosenkohl / Preiselbeer-Sabayon. Zutaten für 4 Personen. Für den Hirschrücken: 500g Hirschkalbsrücken (ausgelöst).1 EL...mehr
Sherry - Der Wein des Südens
Noch vor 20, 30 Jahren war Sherry der Standardaperitif einer ganzen Generation. Heute scheint er ein wenig in Vergessenheit geraten zu sein. Ist Sherry ein verblassender Mythos? Ein Besuch beim...mehr
Maison Kaviari – Kaviar bei Käfer
Kaviar steht immer noch für kulinarischen Luxus par excellence. Seit 2008 ein fast weltweites Importverbot für Wildfang-Kaviar gilt, gehen die Produzenten neue, ökologisch nachhaltige Wege. Ein...mehr
Werner Seeber – der neue Küchenchef im Restaurant Käfer-Schänke
Der Werner Seeber ist kein Mann großer Worte. Der zurückhaltende 43-jährige Südtiroler ist seit Mitte August der erste Mann in der Küche des Restaurants Käfer-Schänke. Er lebt die Liebe zum Produkt,...mehr
Lifestyle
L´amour – La beauté
In den Kreationen von M. Micallef Parfums trifft die Dufttradition des Orients auf das Raffinement der französischen Haute-Parfumerie. Ein Portrait der provenzalischen Parfüm-Manufaktur.Die Côte...mehr
















