Genuss bei Feinkost Käfer

Panorama-Biergarten Gut Kaltenbrunn

Im neu gestalteten Panorama-Biergarten erlebt der Gast bayerische Lebenskultur abseits des Mainstreams mit fantastischem Blick über den Tegernsee. In einzigartiger Atmosphäre genießen die Gäste...mehr

Trüffelspezialitäten von Savini

Die Toskana rund um Lucca ist für die Moderatorin und Autorin Nina Ruge zu einer zweiten Heimat geworden. Bei ihren kulinarischen Streifzügen entdeckt sie immer wieder kleine, unabhängige Erzeuger,...mehr

Manufaktur Jörg Geiger

Unter der erfahrenen Hand von Jörg Geiger entstehen vergorene Obstweine, die den ganzen natürlichen Reichtum des schwäbischen Albvorlands spiegeln. Das in Württemberg gelegene Streuobstparadies...mehr

neu - trendig - regional - innovativ

Yumbau, Dim Sum, Ivy & Brück Die neuen authentischen Ivy and Brück Yumbau Dim Sums und Saucen sind handgemacht und 100% ig natürlich. Sie enthalten keinen Zuckerzusatz, keine...mehr

Trüffelhobel

Ein guter Trüffelhobel ist für den großen Genuss der kostbaren Knolle ein unverzichtbares Werkzeug, denn nur in hauchdünne Scheiben geschnitten, entwickelt der Trüffel sein einzigartiges Aroma....mehr

Aqua Monaco - Natürliches Mineralwasser

Am Ende der letzten Eiszeit – vor 10.000 Jahren – sickerte Schmelzwasser durch das karbonatreiche Gestein der Münchner Schotterebene. Diese natürliche Schutzschicht bewahrt das in großer Tiefe...mehr

Messe Gastronomie & Catering Hamburg

Seit April 2018 sorgt Feinkost Käfer mit viel Energie und Leidenschaft dafür, dass die Gäste jetzt auch auf der Messe Hamburg und bei Kongressen kulinarisch immer auf höchstem Niveau verwöhnt...mehr

Brennerei Schnitzer

Mit gleich zwei Kräuterlikören sorgt die Traunsteiner Brennerei Schnitzer derzeit nicht nur in der Münchner Gastronomie und Club-Szene für Aufsehen. Ihr Bitter-Aperitif „Mondino Amaro Bavarese“,...mehr

Hausgebeizte Lachsforelle

Zubereitung: Forelle: Zucker, Pökelsalz, Senfkörner, Pfefferkörner, Wacholderbeeren, Koriandersaat und den Zitronenabrieb mit dem Olivenöl und dem Estragonessig in einer Schüssel zu einer...mehr

Trüffelöl

Zu Omelette, Spiegelei oder Pasta ist es ein Gedicht, aber auch Risotto, Fleischgerichte, Fisch und Salate lassen sich hiermit wunderbar verfeinern: Trüffelöl aus weißem Trüffel. Basis dieses...mehr

Hotel des Monats