Genuss bei Feinkost Käfer

Barbarie-Entenbrust mit buntem Wintergemüse und Granatapfel-Jus

Zubereitung: Die Barbarie-Entenbrust: Den Backofen auf 120 °C vorheizen. Den Backrost auf die mittlere Schiene schieben, mit einem Backblech darunter. Die Entenbrustfilets waschen, trocknen und...mehr

Rosa dell' Angelo & Cipressi in Chianti

Eine Wurst- und Schinkentradition all' Italiana. Grüne Hügel, Furchen, Hecken und Eichenwälder: Das in einem Naturschutzgebiet nahe Parma im Apennin gelegene Landgut Rivalta der italienischen...mehr

Tee AIYA

Was ist Matcha? Matcha ist die Mutter aller Grüntees, der beste und gesündeste Tee der Welt. In Japan wird das grüne Gold seit über 800 Jahren als Energie-Booster geschätzt. Nur das Beste der...mehr

Das „Wiesn-Leben“ von Susanne Geimann

Susanne Geimann leitet bereits seit 22 Jahren die Käfer Wiesn-Schänke. „Das Münchner Oktoberfest ist immer eine Herausforderung, aber besonders fasziniert mich dabei, dass hier Heimat und die...mehr

Pralinen aus der Manufaktur Besselmann

Die Praline, an sich schon die große Verführung im Kleinformat, finden Sie seit November in der Käfer Patisserie in der Steigerungsvariante: Als besondere Praline von Leif Besselmann, dem Patissier...mehr

Das „Wiesn-Leben“ von Andreas Schinharl

Der Küchendirektor der Käfer Wiesn-Schänke Andreas Schinharl, gelernter Koch und Metzger, setzt neben bayerischen Schmankerln auf zeitgemäße Speisen mit Raffinesse. Die Herausforderung für...mehr

Château Les Crostes, Provence

Obwohl die Provence vor allem wegen ihres Rosé unter Weinkennern bekannt ist, beherrschen die Winzer von Château Les Crostes die Kunst des Weinbaus in allen drei Farben: Weiß, Rosé und Rot. Es...mehr

neu - trendig - regional - innovativ

Käfer Wiesn Leberwurst Längst ist dieser Brotzeit-Klassiker über die Grenzen Bayerns hinaus bekannt und heiß begehrt. Die Käfer Wiesn Leberwurst darf daher in keinem Haushalt und bei keiner...mehr

Die Jutta-Poschet-ImmunDiät / Genuss Event bei Feinkost Käfer am 17.01.2013

Kopfschmerzen, Allergien, Kreislaufprobleme, Übergewicht: Viele Menschen haben mit derartigen Beschwerden zu kämpfen und versuchen, durch Medikamente ihr Leiden zu lindern. Zahlreiche Erkrankungen...mehr

Laurent-Perrier, Champagne

Seit über 200 Jahren in Familienbesitz: die Erfolgsgeschichte des Champagnerhauses Laurent-Perrier. Als Bernard de Nonancourt 1949 die Führung von Laurent-Perrier übernimmt, hat das...mehr

Hotel des Monats