Genuss bei Feinkost Käfer

Der König der Essige - Il Borgo del Balsamico

Immer wieder erstaunlich, was sich im Supermarktregal so unter Balsamico-Essig stapelt: Meist aufgepeppter Industrieessig minderer Qualität, denn der Begriff „Aceto Balsamico“ ist nicht geschützt....mehr

Kulinarik im Deutschen Theater

Ende November hat Feinkost Käfer die Gastronomie im Traditionshaus an der Schwanthalerstraße übernommen. Dazu gehört neben der Pausengastronomie zu den Vorstellungen noch ein weiterer wichtiger...mehr

Weingut Siddùra - Sardegna in purezze

Kaum eine andere Mittelmeerinsel hat sich seinen ursprünglichen Charakter so unverfälscht bewahrt wie Sardinien: reich an Geschichte und Tradition, gesegnet mit unberührten, wildromantischen...mehr

neu - trendig - regional - innovativ

Savino Olivenöl Extravergine Antico Frantoio Muraglia Dieses hervorragende Olivenöl wird ausschließlich aus den Sorten „Coratina“ und „Peranzana“ gewonnen. Sie werden nach der klassischen...mehr

Vulcano Schinkenmanufaktur

Zu Beginn stand eine Vision: zu den besten Schinken der Welt gezählt zu werden. Durch leidenschaftliche Arbeit und ein kompromissloses Qualitätsverständnis entstand Vulcano. Seit dem Jahr 2000...mehr

Rezeptidee

Zutaten für 4 Personen: 800 g Skrei-Loin mit Haut 2 Lorbeerblätter 1 Zehe Knoblauch 3 EL Essig 2 EL grobes Meersalz 2 Bio-Gurken Eine Handvoll frischer Dill 16 Stück...mehr

Tradition und Qualität im Café Kreutzkamm

Streng gehütete Familienrezepte, von Generation zu Generation genau weitergegeben, sind wahre Schätze. Man verwöhnt Freunde und Familie damit, aber verraten werden sie nicht. Das ist auch bei...mehr

Engels Kerzen - Kerzen mit Stil und Tradition

Eine Million Menschen waren dabei, als das Marienfeld bei Köln von über 8.000 Engels Kerzen zum Leuchten gebracht wurde. Papst Benedikt XVI feierte dort beim Weltjugendtag eine nächtliche Messe nur...mehr

Roberto Cavalli-Wein

Das Weingut, das Roberto Cavalli vor etwa 30 Jahren kaufte, liegt 30 Kilometer von Florenz entfernt in der Gemeinde Panzano in Chianti. Einst als Rückzugsort des kreativen Modeschöpfers gedacht,...mehr

Fischkonserve? Ja, Fischkonserve! - Jose Gourmet

Zuallererst: Haben Sie schon einmal so schöne Fischkonserven gesehen? Kleine Kunstwerke, entstanden unter der Projektleitung von Designer Luis Mendonça, der die junge portugiesische Marke „Jose“...mehr

Hotel des Monats