change your appetite

change your appetite
Von Diana Herny
336 Seiten
Hardcover
Verlag: ars vivendi
ISBN 978-3-86913-980-7
€ 30,00 [D]
 
www.arsvivendi.com


Gesund essen, mit mehr Bewusstsein für den eigenen Körper, und trotzdem nicht auf leckere Versuchungen verzichten. Klingt gut, oder? Die beliebte britische Autorin Diana Henry hat sich auf kulinarische Weltreise begeben, um herauszufinden, wie genau das möglich ist und Rezepte entwickelt, die schon beim Lesen Lust auf Nachkochen machen. Ob goanischer Fisch mit Kokos-Chili-Chutney, Kaki-Chicorée-Salat mit Granatapfel oder Brombeer-Apfel-Galette und Blutoranen-Kardamom-Sorbet: Oft von der Küche im Mittleren oder Nahen Osten inspiriert, überzeugen die Gerichte durch den bewussten Einsatz von Alternativen zu fettem Fleisch und schweren Lebensmitteln. Mehr Gemüse, Fisch, Ballaststoffe – ohne erhobenen Zeigefinger zeigt die Britin hier einen Weg, der ohne Einschränkungen im Geschmack funktioniert. Besser essen, besser fühlen. Change your appetite!

 

 

 

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