Gut Ising

©Günter Standl

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©Catalin Cucu

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Kategorie: Featured
Hotel Gut Ising
Kirchberg 3
83339 Chieming/Ising
Tel. 08667/790
 
www.gut-ising.de

 

„Wo es schön ist – da ist Heimat“! Der Leitspruch des Gut Ising am Chiemsee macht dem historisch gewachsenen Anwesen alle Ehre und so fühlt man sich im besten Sinne dort auch gleich daheim. Das traditionsreiche Refugium, dessen Geschichte mehr als 1.000 Jahre zurückliegt und das in vierter Generation von der Familie Magalow geführt wird, ist wie geschaffen für einen gehobenen Landidylle-Urlaub. Und das ganz egal zu welcher Jahreszeit. Nicht zuletzt im Spätsommer lohnt sich der Abstecher aus München ganz besonders, da die Region rund um den Chiemsee sich jetzt von ihrer besten Seite präsentiert. Spricht man von Reizen des Hauses, das auf einem 170 Hektar großen Areal liegt und in dem auch Vierbeiner herzlich willkommen sind, muss man allem voran einige Sätze über die erlesene Kulinarik verlieren. Vier Restaurants hat das Gut, von denen das mit seinen 18 Plätzen sehr exklusive Gourmet-Stüberl „Usinga“ weit über den Chiemgau hinaus bekannt ist.


Hier zaubert seit 2013 der Dresdener Hauben-Koch Gunnar Huhn, der mit Kreationen wie dem „Rosa Rehrücken auf Muskatkürbis mit Ahornsirup, süßsaurer Zwiebel und Tahoonkresse“ eine gehobene Alpenkulinarik pflegt, bei der er als Grundlage nur handverlesenen Zutaten aus der Region vertraut. Aus abendlich neun Gerichten kann man sich sein Menü selbst zusammenstellen, zu dem man sich die exzellente, vom Sommelier höchst kundig empfohlene Weinbegleitung gönnen sollte. Mit traditionellen Gutshofgerichten verwöhnen der „Goldene Pflug“ und die „St. Georgsklause“ im Golfclub Gut Ising, und das italienische Restaurant „Il Cavallo“ sorgt für noch mehr köstliche Auswahl. Neben der Kulinarik zählt das Gut mit seinem 2.500 qm großen Wellnessbereich mit acht Behandlungsräumen sowie Couple Treatment Room und Ruheraum, Felsenschwimmbad, Saunalandschaft, dem hochwertig ausgestatteten Fitnessraum, den zwei Spa-Suiten und dem hierzulande größten Außenwhirlpool zu den führenden Spa Resorts in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

 

Käfer - Die Zeitung 4/2017

 

 

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