Restaurant Can Majó

Restaurant Can Majó
Carrer l´Almirall Aixada, 23
ES-08003 Barcelona
Tel. 0034/93/2215455
 
www.canmajo.es

 

Wenn Enrique morgens schwer beladen vom kaum 100 Meter entfernten Markt zurückkommt, ist es oft noch dunkel. Im Gepäck hat er stets eine große Auswahl fangfrischer Fische und Meeresfrüchte, die schon wenig später in Gattin Marias oder Schwägerin Rosas Töpfen und Pfannen oder auf dem Grill landen. Seit 1968 betreibt die Familie im Barceloneta-Viertel das Fischlokal Can Majó, das über eine reizende, abends äußerst romantische Terrasse direkt am Strand verfügt. Unter Einheimischen ist das Lokal eine Institution, kein Wunder, bei der Frische der Zutaten und der über Jahrzehnte verfeinerten Kochkunst, die eigentlich simple Gerichte wie die Hummer-Paella in ein kulinarisches Fest verwandeln. Unbedingt probieren sollte man auch die weiteren Klassiker des Hauses, „Babytintenfische nach andalusischer Tradition“ oder die „Geschmorten Flusskrebse“, die perfekt mit der gekonnt zusammengestellten Selektion spanischer Weine harmonieren.

 

 

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