Brauereigasthof Hotel Aying

Brauereigasthof Hotel Aying
Zornedinger Str. 2
85653 Aying
Tel. 08095/90650
 
www.brauereigasthof-aying.de

 

Das Bier der von der Familie Inselkammer seit Generationen geführten Privatbrauerei Aying im Münchner Osten genießt einen exzellenten Ruf, ebenso wie der Brauereigasthof Hotel Aying, von jeher eine feine Adresse für Liebhaber authentischer, bayerischer Küche mit Niveau. Draußen sitzt man im Sommer inmitten des historischen Gebäudeensembles entweder im malerischen Garten oder auf der Terrasse, bei schlechterem Wetter drinnen in den gemütlich-edlen Stuben des Gourmetrestaurants „August und Maria“, das mit handwerklich unantastbar und unverfälscht gekochten traditionellen Gerichten wie dem „Ox vom Gut Spielberg in Aying“, einem „Saibling aus heimischen Gewässern“ oder dem „Milchkalb aus Niederbayern“ glänzt. Begleitet werden die bodenständigen Köstlichkeiten entweder von einem hervor ragenden Glas Wein oder von einer der hauseigenen Biersorten, die einem vom Bier-Sommelier jeweils zur Essenswahl passend empfohlen werden. Neben der exquisiten Kulinarik beherbergt der Gebäudekomplex auch ein 4-Sterne-Hotel: Die Zimmer im Gasthof sind elegant-rustikal gestaltet, während sich die 14 Zimmer im denkmalgeschützten, sorgsam restaurierten Herrenhaus, wie der Name schon sagt, vom Interieur her „herrschaftlich“ präsentieren. Von hier aus für ein Wochenende oder ein paar Tage die Reize der Umgebung zu erkunden lohnt sich sehr, ebenso wie den Brauereigasthof Hotel Aying für eine private oder geschäftliche Feier zu mieten.

 

 

 

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